2月14日,記者從石獅市文化體育和旅游局獲悉,“閩菜地標美食城市”授牌暨“宋元海絲宴”推介儀式將于2月22日在石獅服裝城展覽藝術中心舉行。
“宋元海絲宴”是石獅市加快建設現代化商貿之都,做好“五在石獅”文章,努力爭當新發展格局、共同富裕“兩個先行區”,全力構建活力海洋、美食文旅、精美善治“三座未來之城”的重要項目。
此次活動看點多多,包括首屆閩南菜傳承創意大賽頒獎儀式、“閩菜地標美食城市”授牌暨“宋元海絲宴”推介儀式、“宋元海絲宴”文化展等,并配套有豐富多彩的游園活動,如宋元燈火市集,活動集燈謎游園、掛畫插畫、焚香點茶、市集古玩等,結合非遺表演、食盤文化、海絲宴、簡餐區展示,讓群眾如親臨宋元時期的燈火市集,感受跨越千年的宋元風情。同時還有名廚名企直播,推出“名廚名企進直播間”專場,由首屆閩南菜傳承創意大賽的獲獎名廚分時段進行直播帶貨,通過大廚推薦、制作流程展現、現場試吃等環節全方位推介“宋元海絲宴”菜品、預制菜等,讓線上受眾更深入了解石獅美食文化。除此之外,還有“福見石獅 鏡艷海絲”攝影展覽、石獅美食燈謎會等豐富活動。
本次活動由福建省委宣傳部、福建省文化和旅游廳、中國飯店協會指導,泉州市委宣傳部、泉州市文化廣電和旅游局、泉州市商務局、石獅市委、石獅市人民政府主辦,石獅市委宣傳部、石獅市文化體育和旅游局、石獅市商務局、石獅市文化旅游發展集團有限責任公司承辦。(記者 陳嫣蘭)