11月19日上午，2022“讓成長更美好”青少年食品安全與營養健康科普教育活動走進廈門肯德基，來自海峽導報社的小記者們在現場參觀食品安全與營養健康科普主題漫畫墻、搭建膳食寶塔、參與趣味親子知識挑戰、動手做漢堡等，體驗了一場特別的食安妙趣之旅，學習了不少食品安全與營養健康知識。
孩子們在實踐中學習食品安全與營養健康知識（主辦方供圖）
活動開始，中國關心下一代工作委員會教育中心主任魯天龍以視頻的形式為活動致辭，魯天龍說，青少年是祖國的未來，他們的健康成長是一項永恒的課題，關系到家庭幸福、民族興旺及國家發展。“青少年食品安全與營養健康科普教育活動”正是主辦方與聯合合作方等社會各界送給廣大青少年的一份特殊禮物，通過活動中沉浸式的體驗以及生動的科普知識，讓孩子們在實踐中學習到更多的食品安全與營養健康知識。
活動現場，小記者們在肯德基大明星奇奇的帶領下，參觀了食安營養主題漫畫墻。墻上不僅有妙趣橫生的“吃動平衡”“營養早餐”“公勺公筷”等原創主題漫畫，還有搭建膳食寶塔、拼裝食品包裝標識等趣味小游戲，豐富有趣的設計把膳食營養知識變成了孩子們能看得懂、摸得著的生動形式，有效提高他們的食安健康意識。
“媽媽，魚的哪個部位不能吃？魚頭、魚眼睛、魚黑衣、魚里脊，選哪個呢？”在活動現場，頭戴廚師帽、身穿小圍裙的食安小衛士們還被餐廳內“趣味親子知識答題”二維碼吸引，拉著爸爸媽媽一起掃碼答題，全家動員學知識，挑戰贏取限定禮物，還親手給自己做了個漢堡。“你看，我做的漢堡有谷物，有雞肉，有蔬菜，按照膳食寶塔的知識，很有營養的。”舉著自己親手做的漢堡，小衛士駿駿興奮地說道。
自2016年誕生以來，青少年食品安全與營養健康科普教育活動聚焦青少年健康成長需求，走進學校和社區里、走進社會體驗空間中、走到青少年身邊，積極開展形式多樣的食品安全和營養健康知識宣教活動，截至去年底累計已在全國57個城市，舉辦科普教育活動總計570余場，線下活動直接參與人數累計35萬以上。廈門此次也成為青少年食品安全與營養健康科普教育活動“十城百場巡回系列活動”地之一。百勝中國結合自身資源，開放旗下肯德基餐廳、物流中心和上游供應商基地，邀請孩子們參加“探秘之旅”等，通過寓教于樂的方式，幫助孩子們了解食材從源頭到加工的全過程，提升青少年食安鑒別能力，幫助他們養成健康生活習慣。
據悉，2022“讓成長更美好”青少年食品安全與營養健康科普教育活動由中國關心下一代工作委員會教育中心主辦、食安在線承辦，百勝中國及旗下肯德基品牌持續作為該活動公益協辦單位，切實踐行企業社會責任。（記者 劉瑋）
